Descripción
La placa de inducción Bosch PXY675DC1E dispone de 2 zonas de cocción por inducción y unas dimensiones de 5,1 × 60,6 × 52,7 cm (alto × ancho × fondo). El principio de funcionamiento de la inducción se basa en bobinas electromagnéticas situadas bajo la superficie de vitrocerámica, que generan un campo magnético alternante y lo transmiten a la base ferromagnética del recipiente colocado sobre la zona activa. Las 2 zonas de cocción están distribuidas sobre la superficie total de la placa. El ancho de 60,6 cm y la profundidad de 52,7 cm definen las dimensiones exteriores en el plano horizontal. La altura de encastre es de 5,1 cm, medida que determina el espacio requerido bajo la encimera para la instalación. La superficie de vitrocerámica sirve como soporte físico de los recipientes y separa las bobinas de inducción del entorno exterior. El calentamiento en este sistema se produce en la base del recipiente como resultado del campo electromagnético generado; la superficie de la placa en las zonas no cubiertas por recipientes ferromagnéticos no participa directamente en la transferencia de calor.